Dans une société où le respect de l’environnement et la santé sont au cœur des préoccupations, l’alimentation bio a le vent en poupe. Toutefois, face à la profusion des labels bio, vous, consommateurs, pouvez vous sentir perdus. Quels sont les critères de certification ? Quels sont les garanties offertes par ces labels bio ? Comment sont contrôlés les producteurs ? Autant de questions auxquelles nous allons tenter de répondre pour vous aider à y voir plus clair.
Labels bio français : Bio Cohérence et Nature & Progrès
Deux labels français sont particulièrement reconnus : Bio Cohérence et Nature & Progrès. Ils ont été créés par des producteurs et consommateurs soucieux de garantir une vraie qualité biologique.
Bio Cohérence est un label qui exige une production 100% bio, sur l’ensemble de l’exploitation. Les élevages doivent respecter des critères stricts, notamment en matière d’alimentation des animaux. De plus, 95% des ingrédients des produits bio doivent être issus de l’agriculture bio.
Quant à Nature & Progrès, il est considéré comme le label bio le plus exigeant. Il s’agit d’une démarche participative, où consommateurs, producteurs et distributeurs sont impliqués. Le cahier des charges est très strict : interdiction des OGM, respect du bien-être animal et des équilibres naturels, et exigence d’un minimum d’ingrédients naturels.
Label bio européen : le Bio européen
Outre ces labels nationaux, il existe un label européen, communément appelé le « Bio européen« . Mis en place par l’Union Européenne en 2010, il garantit que les produits biologiques respectent les conditions de production et de transformation définies par la réglementation européenne.
Le Bio européen exige que 95% des ingrédients d’un produit soient issus de l’agriculture biologique. Il interdit également l’utilisation d’OGM et de produits chimiques de synthèse. De plus, des contrôles annuels sont effectués sur les exploitations pour garantir la conformité des produits.
Les labels bio internationaux : Soil Association et autres
Au-delà des frontières françaises et européennes, des labels internationaux comme « Soil Association » viennent compléter le paysage des certifications bio.
Ce label britannique est un des plus stricts en matière de production bio. Il impose par exemple que 70% des ingrédients d’un produit cosmétique soient bio, contre 10% seulement pour d’autres labels.
D’autres labels internationaux, tels que « Ecocert » ou « Cosmebio », attestent également de la qualité bio des produits cosmétiques. Ils garantissent un minimum d’ingrédients bio et l’absence de substances controversées dans les cosmétiques bio.
Comment s’y retrouver parmi tous ces labels bio ?
Face à cette multitude de labels, vous vous demandez sûrement comment vous y retrouver. Il convient avant tout de bien lire les étiquettes et de se renseigner sur les cahiers des charges des différents labels.
Chaque label a ses spécificités et ses exigences. Certains privilégient le respect de l’environnement, d’autres le bien-être animal ou la qualité des ingrédients. Il est donc indispensable de définir vos priorités pour faire un choix éclairé.
En conclusion, les labels bio sont nombreux et variés, chacun avec ses critères et exigences. Que ce soit le label « Bio Cohérence« , « Nature & Progrès« , le « Bio européen » ou encore le « Soil Association« , tous ont pour objectif de garantir la qualité des produits bio. La clé est de bien se renseigner pour choisir des produits qui correspondent réellement à vos attentes et convictions.